こだわり
何と言っても環境。長野の自然豊富な場所でおいしい水を使用しております。スープは骨が砕けるほどまでじっくり炊き出し、職人の手で丁寧に作っております。
製品一覧
信州みそラーメンスープ
じっくりと炊き出したスープに本場長野の信州みそをブレンドさせ、さっぱりと仕上げております。
※こちらは背油が少々入っておりますが、他の具材は入っておりませんのでご注意ください
350cc ／ 推進麺・・・中太麺・細麺
豚骨醤油スープ（家系ラーメンスープ）
大量の豚骨、鶏がら、野菜類、昆布を使用した豚骨醤油
ベースのスープです。鶏脂（ちーゆ）仕様。
平チャーシュー・メンマ入り
350cc ／ 推進麺・・・中太麺
坦々ラーメンスープ
さっぱり、ピリ辛に仕上げております。あえて濃厚にはせず
とても食べやすい食感となっております。
※こちらはスープのみで、具材は入っておりませんのでご注意ください
350cc ／ 推進麺・・・中太麺・細麺
鶏白湯（トリパイタン）スープ
鶏肉の丸ガラを中心にかなりの量を使用して
長時間炊き出しております。
独自の炊き込み方法で濃厚に仕上げております。
平チャーシュー・メンマ入り
350ｇ ／ 推進麺・・・中太麺
田舎風醤油スープ（昔ながらの醤油ラーメン）
シンプルながら奥深くどこか懐かしさが湧き起こる味です。
余計なものはなるべく入れず、自然な深みを出す形で表現
しました。
平チャーシュー・メンマ入り
350ｇ ／ 推進麺・・・細麺
魚介豚骨ダブルスープ
コクのある豚骨スープに魚介のだしがブレンドされた
本格スープ。魚介と豚骨の絶妙なバランスで作っており
販売数NO.1の商品です。
平チャーシュー・メンマ入り
350ｇ ／ 推進麺・・・中太麺
背脂入り醤油スープ（じろう系）
豚の脂分がたっぷりの豚骨だし。醤油味の特性タレを加えて調整しました。
チャーシュー入り。にんにくも効いてます。
350ｇ ／ 推進麺・・・極太麺、中太麺
濃厚魚介つけ麺スープ
魚介の香りが豊かな濃厚でマイルドな魚介豚骨スープ。
節が効いてます。
角切りチャーシュー・メンマ入り
200ｇ ／ 推進麺・・・極太麺、中太麺
坦々つけ麺スープ
ラーメンと比べてほんの少し濃厚に仕上げており、
つけ麺向きのスープに仕上げております。
角切りチャーシュー・メンマ入り
200cc ／ 推進麺・・・極太麺、中太麺
特製麺 極太
(ストレート/200g）
北海道産の小麦粉をふんだんに使用しております。
もちもちしている極太麺が新登場！
つけ麺スープややじろう麺スープが合います！
特製麺 中太
(ストレート/150g）
厳選された小麦粉でコシが出るように作っております。
「ひっぱり」が良いのでどのスープにも合うのが特徴です！
特製麺 細
(ストレート/150g）
さっぱり系のスープならどんな味にでも合います。
引っ張りもよく、ツルツルと口に入りますのでとても食べやすくなっております。
全商品お試しサンプルセット
【内容】
ラーメン全７種
つけ麺全２種
極太麵×２食
中太麺×5食
細麺×2食
3,200円（税別）
別途 送料・代引き手数料
サンプルをご希望の方は、お問い合わせフォームよりご依頼くださいませ。
※大変恐縮ですが、個別のサンプルは承っておりません。個別サンプルをご要望の際は
15食入りの通常注文となりますのでご了承くださいませ。
※全商品サンプルセットは初回限定のサンプル価格となっております。